|
المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-03-2013, 12:43 PM | #1 |
.:: حجازي برونزي ::.
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12 |
ملفوف محشي بالدجاج 2013 ، طريقة عمل ملفوف محشي بالدجاج 2014
ملفوف محشي بالدجاج 2013 ، طريقة عمل ملفوف محشي بالدجاج 2014 المقادير : - 1راس ملفوف - 6قطع فخد - ملح فلفل اسود - 1\2 مص بهارات مشكلة - 1\4 م ص كركم الحشوة: 2ك ارز 200غم لحم راس ثوم بصل ناعم ملح فلفل اسود 1\2 ك زيت المرق: 1\2 ك عصير ليمون 1\4 كوب دبس رمان 3ك ماء قليل من الكمون الطريقة: - يرش على الدجاج ملح وفلفل والبهارات المشكلة والكركم ويوضع في قاع الطنجرة - يسلق ورق الملفوف بالماء الساخن - يحشى الملفوف بحشوة الارز واللحمة يرص الملفوف فوق الدجاج مع شائح الثوم - تجلط مكونات المرقة مع بعضها البعض وتوضع فوق الملفوف والدجاج - توضع الحشوة على طرف الورقة تلف الورقة على الحشوة ترص الاوراق في الطنجرة |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|