منتديات الحجاز الثقافية  

 


استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية
العودة   منتديات الحجاز الثقافية ( ثقافية - تاريخية - أجتماعية ) - alhjaz forums of cultural > منتديات الأسرة الحجازية - Hjazi Family Forums > آدم و حـواء > المطبخ الحجازي

المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28-11-2011, 01:30 AM   #1
سماهر المدينه
حجازي لديه حصانة
ملكة المطبخ الحجازي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
الدولة: السعوديه المدينه المنوره
المشاركات: 492
معدل تقييم المستوى: 30
سماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant future
Alma7i حلاوه زمان طبطاب الجنه






حلاوة زمان (طبطاب الجنه )


المقادير

كوب ونصف سكر
نصف كوب طحينه
نصف كوب دقيق
ملعقه صغيره هيل ناعم +ملعقة أكل زيت


الطريقه

يوضع القدر على النار ويمكن طاوه وعلى نار هادئه ثم يوضع السكر
في القدر ويترك على النار دون تقليب حتى لايتبلور السكر
حتى يصبح لونه فاتح ثم تطفأ النار ويبعد القدر






يضاف الدقيق للسكر ويقلب فيه جيدا ثم تضاف الطحينه وملعقة الزيت والهيل وتقلب جيدا مع بعض









تحضر صينيه زجاج ثقيله وهي صينية البايركس المخصصك للبيتزا
وتدهن بالطحينه وتكون مدهونه مسبقا ثم تصب اللوه وتساوى في الصينيه بفرده بقدر الإمكان حتى تصبح رقيقه وتقطع بالسكين مربعات صغيره








يرش الوجه باللوز المحمص والمجروش أو يوضع اللوز مسبقا
قبل صبها وتقدم مع القهوه وهي من حلويات الشتاء






الشكل النهائي لحلاوة طبطاب الجنه





وبالعافيه على أبدانكم


سماهر المدينه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 28-11-2011, 11:13 AM   #2
شمس المدينة
حجازي غير
 
الصورة الرمزية شمس المدينة
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: المدينة المنورة
المشاركات: 613
معدل تقييم المستوى: 16
شمس المدينة ممتاز
افتراضي

ياريت ياأختي الكريمة طريقة عمل ( الشضيخ ) بأسمع عنو لاكن ماشفتو فياريت مع خالص شكري وإحترامي

وتقديري
__________________


دنيا تضيق وفزعة الله قريبه
وعند الفرج مايخذ الضيق ساعة ....
شمس المدينة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 28-11-2011, 03:28 PM   #3
سماهر المدينه
حجازي لديه حصانة
ملكة المطبخ الحجازي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
الدولة: السعوديه المدينه المنوره
المشاركات: 492
معدل تقييم المستوى: 30
سماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant future
افتراضي

شكرا على المرور وإذا كان قصدك الإستهزاء فأنا أترفع عن الرد وأسأل من سمعت منه الشضيخ

وما أنا إلا مجرد أن لدي معرفه بالطبخ الحجازي وأحببت تعليم من ليس لديهن معرفه فقط
سماهر المدينه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 28-11-2011, 05:55 PM   #4
شمس المدينة
حجازي غير
 
الصورة الرمزية شمس المدينة
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: المدينة المنورة
المشاركات: 613
معدل تقييم المستوى: 16
شمس المدينة ممتاز
افتراضي

انا اسف ولم اقصد الإستهزاء بكي وماقصدت إلا المعرفة وخصوصا إنك (ملكة المطبخ الحجازي .........
عموما انا اسحب جميع ردودى لكي وانا اسف على كل رد رديتو لكي بالشكر والتحية

ملاحظة (ياريت تسحبي كل ردودك ليا قصدي جميع الصور إلى فيها وورود وتحايا ونورت متصفحي ........الخ
__________________


دنيا تضيق وفزعة الله قريبه
وعند الفرج مايخذ الضيق ساعة ....
شمس المدينة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 02-12-2011, 03:01 PM   #5
الراجية رحمة ربها
.:: حجازي جديد ::.
 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الدولة: السعودية
المشاركات: 1
معدل تقييم المستوى: 0
الراجية رحمة ربها ممتاز
G021

ماأحلى أيام زمان مشكورة اختي بارك الله فيك
الراجية رحمة ربها غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 02-12-2011, 05:50 PM   #6
هيفونه
مراقبة إدارية
مشرفة قسم تطوير الذات
 
الصورة الرمزية هيفونه
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: طيبة الخير
المشاركات: 4,648
معدل تقييم المستوى: 38
هيفونه has much to be proud ofهيفونه has much to be proud ofهيفونه has much to be proud ofهيفونه has much to be proud ofهيفونه has much to be proud ofهيفونه has much to be proud ofهيفونه has much to be proud ofهيفونه has much to be proud ofهيفونه has much to be proud ofهيفونه has much to be proud of
افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

سلمت يداكـ اختي الكريمه(سماهر المدينه)
موفقه ي رب...


..محبتكم..
..هيفونه..
__________________
}..حَسْبُنْا الله سَيُؤَتِنَا مِنْ فَضْلّهِ
إنّا إلى الله رَاَغِبُونْ..
}..
هيفونه غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:56 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
All Rights Reserved Alhjaz forums © 2006 - 2020