|
المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-04-2013, 09:29 PM | #1 |
أصدقاء الحجاز
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الدولة: السعوديه
المشاركات: 142
معدل تقييم المستوى: 13 |
فطاير الدجاج بالتوست
المقادير توست بيض - بقسماط جبنه كاسات نزيل اطراف التوست السمرا بالسكين ونفصوا دوائر ونفتح كل دائره بالنشابه وندهن طرف دائره بقليل جبنه كاسات ونلصقها بالاخرى نغمس الحبات في البيض ثم البقسماط نقليها في الزيت ثم نضعها على ورق القلي تبرد نقطعها من المنتصف وندهنها مايونيز من الداخل على خفيف ونحط قطعة خس وملعقة من الحشوه الحشوه دجاج مجرد من العظم ومقطع صغير(ممكن استخدام دجاج مسلوق ومقطع) بصل مفروم ناعم ثوم مطحون م ص فلفل رومي مفروم ناعم جزر وبطاطس مكعبات صغيره ماجي فلفل اسود-ملح-قرفه -ملح ليمون قشطه وملعقة جبنه كاسات نكشن البصل في الزيت ثم نضيف الثوم ونقلب نضيف الدجاج والبهارات ونقلب نضيف الفلفل الرومي والجزر والبطاطس ونقلب ونخليهم الين يستووا نضيف القشطه والجبن ونقلب ونطفي النار [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] سويتها قبل كدا بشكل تاني وهو انك تخلي التوست مربعات وتقتحيها وتحطي بداخلها الحشوه وتقفلي الزاويتين على بعض بحيث يصبح شكلها مثلث وتغمس في البيض والبقسماط وتقلى [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] وممكن عملها دوائر وتحطي الحشوه في الوسط وتغلقي بحيث تكون نصف دائره وتغمس في البيض والبقسماط وتقلى [IMG][/IMG] وممكن حفظها في الفريزر لحين الاستخدام ممكن اي حشوه حسب رغبتك وبالهنا والعافيه |
15-01-2014, 06:34 AM | #2 |
.:: حجازي برونزي ::.
تاريخ التسجيل: Jul 2013
الدولة: الحجاز
المشاركات: 302
معدل تقييم المستوى: 11 |
ما شاءالله
مجهود رااائع ومميز... تسلم ايديك والله يوفقك . دمت بخير وسلامة |
31-05-2014, 07:14 PM | #3 |
مشرفة قسم القصص والحكايات
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 974
معدل تقييم المستوى: 26 |
ماشاء الله تسلم الايادي
مجهود موفق الله يعطيك العافية |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|