منتديات الحجاز الثقافية  

 


استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية
العودة   منتديات الحجاز الثقافية ( ثقافية - تاريخية - أجتماعية ) - alhjaz forums of cultural > منتديات الأسرة الحجازية - Hjazi Family Forums > آدم و حـواء > المطبخ الحجازي

المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-12-2013, 11:15 PM   #1
omroro
أصدقاء الحجاز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الدولة: السعوديه
المشاركات: 142
معدل تقييم المستوى: 13
omroro ممتاز
افتراضي سبرنغ روول بالجمبري

المقادير
عجينة سبرنغ روول
جمبري منظف ومتبل بملعقة شاي كاري وهرد وثوم مطحون وعصير ليمونه وملح
بصل مقطع حلقات رفيعه
جزر مبشور
كرنب مفروم شرائح
شوي شعيريه تقريبا فنجان شاي
ماجي
ملعقة شاي كزبره ناشفه وفلفل اسود
ممكن اضافة فلفل حار مفروم حسب الرغبه انا ما اضفت
ملح
زيت
الطريقه
نضع شوي زيت في الطاوه ونضعه على النار ونضع البصل ونقلب حتى يصفر
نضيف الجزر ونقلب الين يذبل الجزر
نضيف الكرنب ونقلب حتى يذبل شوي
نضيف الشعيريه والماجي والكزبره الناشفه وقليل ملح ونقلب جيدا لا تتركيه عشان الشعيريه قلبي تقريبا 5 دقائق
اخيرا اضيفي الجمبري بتتبيلتوا وقلبي 10 دقائق وطفي النار
انا استوت معايا الشعيريه والجمبري ما احتجت اضافة ماء
نفك حبات الاسبرنغ روول ونضعها بشكل معين ونضع الحشوه في الوسط بالطول ونقفل من اليمين واليسار ون رفع الزاويه من الاسفل ونضعها على الحشوه ونلف وندهن الزاويه العلويه بجبنه كاسات للتلصيق او ممكن دقيق مع شوي ماء يكون ثقيل عشان تلصق
وهكذا حتى ننتهي
نقليها في الزيت نحط الطرف الملصق من الاسفل في الزيت عشان ما تفتح تتحمر بسرعه نقلبها تتحمر نشيلها على طبق عليه مناديل القلي
عند الانتهاء تقدم مع سلطة فلفل او ليمون وشطه وممكن كتشب حار حسب الرغبه

[IMG][/IMG]
هدي الخطوات بشكل اوضح

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]
وبالهنا
omroro غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-12-2013, 08:52 PM   #2
alma7i
Owner Alhjaz Forums
Abu Abdallah
 
الصورة الرمزية alma7i
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: Al-MaDiNaH
المشاركات: 13,964
معدل تقييم المستوى: 200
alma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond repute
افتراضي

ماشاء الله عليك مبدعه كما عهدناك أختي أم رورو ..
الله يعطيك الصحه العافيه ..
ننتظر المزيد من بحر مطبخك الحجازي ..
__________________

[
وما من كاتبٍ إلا سَيُفنى* * * ويُبقِي الدَهرُ ما كَتبَت يداه
فلا تكتُب بكفكَ غير شيءٍ * * * يَسُرَكَ في القيامةِ أن تراه


alma7i غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 14-12-2013, 11:03 PM   #3
omroro
أصدقاء الحجاز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الدولة: السعوديه
المشاركات: 142
معدل تقييم المستوى: 13
omroro ممتاز
افتراضي

الله يعافيك الف شكر
omroro غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:01 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
All Rights Reserved Alhjaz forums © 2006 - 2020