منتديات الحجاز الثقافية  

 


استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية
العودة   منتديات الحجاز الثقافية ( ثقافية - تاريخية - أجتماعية ) - alhjaz forums of cultural > منتديات الأسرة الحجازية - Hjazi Family Forums > آدم و حـواء > المطبخ الحجازي

المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-04-2013, 09:29 PM   #1
omroro
أصدقاء الحجاز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الدولة: السعوديه
المشاركات: 142
معدل تقييم المستوى: 13
omroro ممتاز
افتراضي فطاير الدجاج بالتوست



المقادير

توست
بيض - بقسماط
جبنه كاسات

نزيل اطراف التوست السمرا بالسكين ونفصوا دوائر ونفتح كل دائره بالنشابه وندهن طرف دائره بقليل جبنه كاسات ونلصقها بالاخرى
نغمس الحبات في البيض ثم البقسماط
نقليها في الزيت ثم نضعها على ورق القلي تبرد نقطعها من المنتصف وندهنها مايونيز من الداخل على خفيف ونحط قطعة خس وملعقة من الحشوه


الحشوه

دجاج مجرد من العظم ومقطع صغير(ممكن استخدام دجاج مسلوق ومقطع)
بصل مفروم ناعم
ثوم مطحون م ص
فلفل رومي مفروم ناعم
جزر وبطاطس مكعبات صغيره
ماجي
فلفل اسود-ملح-قرفه -ملح ليمون
قشطه وملعقة جبنه كاسات

نكشن البصل في الزيت ثم نضيف الثوم ونقلب
نضيف الدجاج والبهارات ونقلب
نضيف الفلفل الرومي والجزر والبطاطس ونقلب ونخليهم الين يستووا
نضيف القشطه والجبن ونقلب ونطفي النار


[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

سويتها قبل كدا بشكل تاني وهو انك تخلي التوست مربعات وتقتحيها وتحطي بداخلها الحشوه وتقفلي الزاويتين على بعض بحيث يصبح شكلها مثلث وتغمس في البيض والبقسماط وتقلى

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

وممكن عملها دوائر وتحطي الحشوه في الوسط وتغلقي بحيث تكون نصف دائره وتغمس في البيض والبقسماط وتقلى

[IMG][/IMG]

وممكن حفظها في الفريزر لحين الاستخدام

ممكن اي حشوه حسب رغبتك

وبالهنا والعافيه
omroro غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 15-01-2014, 06:34 AM   #2
أمنيات
.:: حجازي برونزي ::.
 
الصورة الرمزية أمنيات
 
تاريخ التسجيل: Jul 2013
الدولة: الحجاز
المشاركات: 302
معدل تقييم المستوى: 11
أمنيات ممتاز
افتراضي

ما شاءالله
مجهود رااائع ومميز...

تسلم ايديك والله يوفقك .

دمت بخير وسلامة
أمنيات غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 31-05-2014, 07:14 PM   #3
بنت الزمان
مشرفة قسم القصص والحكايات
 
الصورة الرمزية بنت الزمان
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 974
معدل تقييم المستوى: 26
بنت الزمان has much to be proud ofبنت الزمان has much to be proud ofبنت الزمان has much to be proud ofبنت الزمان has much to be proud ofبنت الزمان has much to be proud ofبنت الزمان has much to be proud ofبنت الزمان has much to be proud ofبنت الزمان has much to be proud of
افتراضي

ماشاء الله تسلم الايادي
مجهود موفق الله يعطيك العافية
__________________



بنت الزمان غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:22 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
All Rights Reserved Alhjaz forums © 2006 - 2020