منتديات الحجاز الثقافية  

 


استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية
العودة   منتديات الحجاز الثقافية ( ثقافية - تاريخية - أجتماعية ) - alhjaz forums of cultural > منتديات الأسرة الحجازية - Hjazi Family Forums > آدم و حـواء > المطبخ الحجازي

المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 20-12-2013, 08:08 PM   #7
omroro
أصدقاء الحجاز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الدولة: السعوديه
المشاركات: 142
معدل تقييم المستوى: 13
omroro ممتاز
افتراضي

الرز بالعدس

كاس عدس احمر
نص كاس رز مصري

تخلط وتغسل جيدا ونقع في ماء ساخن
تفرمي بصلتين وتحطيها في قدر به زيت لى النار وتقلبي لما يذبل اضيفي ثوم مقشر بكباره حوالي 5 حبات وملعقه صغيره هرد وكمون وفلفل اسود
وقلبي ثم ضعي ماء حوالي 4 كاسات لانه يحتاج سوا كتيرونخليه يغلي
نصفي الرز والعدس ونضعه ونهدي النار ونخليه نقلبوا من وقت لاخر حتى يتشرب الماء واذا كان لسا ناشف نزيدماء الين ينهري
نضيف الملح في الاخير ونقلب
ثم يقدم بجانب السمك المقلي ومخلل الليمون يم يم


[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

يتبع
omroro غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 20-12-2013, 08:08 PM   #8
omroro
أصدقاء الحجاز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الدولة: السعوديه
المشاركات: 142
معدل تقييم المستوى: 13
omroro ممتاز
افتراضي

الرز بالليمون

نضع زيت في قدر
ونضع شوي ثرنفل وقرفه وورق غار ونخليه يتقلب في الزيت شوي اضيف ماء وليمون حلقات وملح ونتركه يغلي
نكون مغسلين رز وناقعينوا نصفيه ونحطوا في القدر ونخليه الين يشرب الماء ويستوي يقدم


[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]
السمك المقلي
ينظف ويغسل جيدا ويتبل بالملح جيدا ثم يقلى في زيت غزير وحامي

[IMG][/IMG]
omroro غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 20-12-2013, 08:09 PM   #9
omroro
أصدقاء الحجاز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الدولة: السعوديه
المشاركات: 142
معدل تقييم المستوى: 13
omroro ممتاز
افتراضي

صينية السمك بالطحينه

نحط في وعاء صحينه ودبس رمان وملح وفلفل اسودوعصير ليمونتين وقلب ونخليها على جنب
نجيب سمك بعد التنظيف نبهروا بشوي كمون وملح وفلفل اسود ورشة صغيره هيل
نجيب صينيه نحط فيها زيت ونحط فيها بطاطس حلقات وطماطم ونحط عليها السمك ونحط الصينيه بالفرن من تحت حتى تتحمر شوي البطاطس نفتح من فوق ونخلي السمك شوي يتحمر نخرجوا ونحط خلطة الطحينه ونرجعوا للفرن شوي فقط ثم يقدم

[IMG][/IMG]

ان شاء الله تعجبكم الوصفات

اتمنى دعواتكم

وبالهنا
omroro غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 15-01-2014, 06:21 AM   #10
أمنيات
.:: حجازي برونزي ::.
 
الصورة الرمزية أمنيات
 
تاريخ التسجيل: Jul 2013
الدولة: الحجاز
المشاركات: 302
معدل تقييم المستوى: 11
أمنيات ممتاز
افتراضي

ما شاء الله
ولا أروع من طرحك اختي

يعطيك العافية
ودائما بانتظار جديدك المفيد

سلمت ودمت بالخير
أمنيات غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:00 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
All Rights Reserved Alhjaz forums © 2006 - 2020