|
المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
13-03-2013, 07:06 PM | #1 |
.:: حجازي برونزي ::.
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الدولة: السعوديه
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12 |
شوربة الدجاج بالكرفس 2013 ، طريقة عمل شوربة الدجاج 2014
شوربة الدجاج بالكرفس 2013 ، طريقة عمل شوربة الدجاج 2014
مقادير شوربة الدجاج بالكزبرة 1كيلو دجاج 1حبة كبيرة بصل أرباع 1عود قرفة 2قطعة ورق غار 4فص مستكة 4عرق كزبرة خضراء 1ملعقة صغيرة ملح 10حبة فلفل أسود صحيح 4فص ثوم مهروس 2كوب كزبرة خضراء مفروم 2ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكزبرة 1.في قدر عميق ضعي الدجاج، البصل، القرفة، ورق الغار، المستكة، الكزبرة، الملح والفلفل.أغمري الدجاج بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة.دعي الدجاج يطهي على النار لمدة ساعة تقريبا إلى أن ينضج الدجاج تماما. 2.صفي المرق. ضعي في قدر عميق. ضعي القدر على النار ليغلي المرق ثانيةأضيفي الثوم. 3.تخلصي من العظم والجلد عن الدجاج.قطعي الدجاج إلى قطع طويلة ورفيعة. أضيفي قطع الدجاج على المرق. 4. أضيفي الكزبرة وعصير الليمون. دعي الشوربة تطهي لمدة دقيقة أو دقيقين ثم
__________________
|
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|