منتديات الحجاز الثقافية  

 


استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية
العودة   منتديات الحجاز الثقافية ( ثقافية - تاريخية - أجتماعية ) - alhjaz forums of cultural > منتديات الأسرة الحجازية - Hjazi Family Forums > آدم و حـواء > المطبخ الحجازي

المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22-03-2013, 10:48 PM   #1
ريانه بذووق
.:: حجازي برونزي ::.
 
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12
ريانه بذووق ممتاز
افتراضي تحضير كنافة الكاسترد 2013 , وصفة عمل كنافة الكاسترد 2013 , وصفة كنافة الكاسترد 2

تحضير كنافة الكاسترد 2013 , وصفة عمل كنافة الكاسترد 2013 , وصفة كنافة الكاسترد 2014


تحضير كنافة الكاسترد 2013 , وصفة عمل كنافة الكاسترد 2013 , وصفة كنافة الكاسترد 2014

تحضير كنافة الكاسترد 2013 , وصفة عمل كنافة الكاسترد 2013 , وصفة كنافة الكاسترد 2014
كنافة الكاسترد 2013 , عمل وصفة كنافة الكاسترد 2013 , طريقة تحضير كنافة الكاسترد 2013






المقادير:
½ كيلو كنافة
½ كوب زبدة
3 ملاعق طعام زيت
للكاسترد :
½ كوب حليب مجفف
1 كوب ماء
1 ملعقة طعام من كل من
(بودرة الكاسترد – دقيق)
2 حبة بيض
2 ملعقة شاي فانيلا
2 علبة قشطة
للشيرة:
½ كوب فراولة طازجة أو
مجمدة , مقطعة
½ كوب ماء
½1 كوب شيرة الحلويات العربية
نقطتين عصير ليمون

طريقة التحضير:
للشيرة, اخلطي الفراولة و الماء في خلاط العصير.
صبي الخليط في قدر و أضيفي الشيرة. ضعيه
على النار و دعيه يغلي, أضيفي قطرات الليمون
و اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
للكاسترد, ضعي جميع المقادير ما عدا الفانيلا
و القشطة في خلاط العصير. اخلطيها جيدا
ثم ضعيها في قدر على نار هادئة. قلبي
باستمرار حتى يغلي و تزداد سماكته. ارفعيه
عن النار و دعيه يبرد, قلبيه من حين لآخر.
أضيفي الفانيلا و القشطة.
سيحي الزبدة و أضيفيها مع الزيت إلى الكنافة,
افركيها و فتتيها. ضعي نصف الكمية في قاع
صينية و اكبسيها جيدا. ضعي الكاسترد و وزعيه
بالتساوي مع مراعاة عدم وصوله إلى الأطراف.
وزعي باقي كمية الكنافة حتى تغطي الكاسترد تماما
و اكبسيها برقة. اخبزيها في فرن متوسط الحرارة
لمدة 15 – 25 دقيقة أو حتى تتحمر.
دعيها تبرد, اقلبيها و قدميها مع شيرة الفراولة
وعوافي ع قلوبكم



ريانه بذووق غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 23-03-2013, 06:49 AM   #2
مرهووفه
.:: حجازي برونزي ::.
 
الصورة الرمزية مرهووفه
 
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12
مرهووفه ممتاز
افتراضي

مااشاء الله..
يسلمووو ع الموضوع..
الجميل االرائع ودوم ننتظر جديدك..
دمت بــــ بخيرو سعاده
مرهووفه غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:05 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
All Rights Reserved Alhjaz forums © 2006 - 2020