|
|
|
|
|||||||
| المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
28-03-2013, 11:12 PM
|
#1 |
|
.:: حجازي برونزي ::.
 
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الدولة: السعوديه
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12  |
ارز بخارى باللحم2013 ، طريقة عمل ارز بخارى باللحم2013 ، وصفة ارز بخارى باللحم201
ارز بخارى باللحم2013 ، طريقة عمل ارز بخارى باللحم2013 ، وصفة ارز بخارى باللحم2013 ارز بخارى باللحم2013 ، طريقة عمل ارز بخارى باللحم2013 ، وصفة ارز بخارى باللحم2013 ارز بخارى باللحم2013 ، طريقة عمل ارز بخارى باللحم2013 ، وصفة ارز بخارى باللحم2013 المقادير 4 قطع لحم ضاني 2 حبة بصل 2 حبة طماطم 1 حبة جزر ملعقة صغيرة كمون صحيح 4 حبات هيل ملح فلفل أسود زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة من المكسرات 3 أكواب من الماء كوب و نصف من الأرز الطريقة يفرم البصل و الطماطم و يقطع الجزر طولياً يغسل الأرز و ينقع في الماء مدة 30 دقيقة ثم يصفى يحمر البصل حتى يصفر ثم يضاف إليه اللحم و يقلب حتى يجف ماؤه يضاف الطماطم و البهارات و الملح على اللحم و يحرك مدة دقيقة ثم يوضع الماء و يغطى الإناء حتى ينضج اللحم يضاف الجزر إلى اللحم و يقلب المزيج يضاف الأرز على مرق الحم و يحرك قليلاً حتى لا تتكسر حبات الأرز و تكون كمية المرق تغطي الأرز بمقدار 2 سنتيمتر و يترك حتى يغلي ثم يخفف النار و يترك على نار هادئة و يغطى القدر جيداً تحمر المكسرات في بعض من الزيت ثم يوضع الأرز في صحن التقديم و يزين بالمكسرات ثم يقدم
__________________
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
العرض العادي
