|
|
|
|
|||||||
| المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-03-2007, 09:38 PM
|
#1 |
|
+:: حجازي غير ::+
+:: رياضي مبدع ::+  تاريخ التسجيل: May 2006
الدولة: مدينة المصطفى
المشاركات: 1,948
معدل تقييم المستوى: 43   |
عصاير على الكيف ؟؟؟ لاتفوتكم .
اليوم عندي مجوعة عصاير على كيف كفيكم
أتمنى أنهــــا تعجبكم ؟؟ شراب الجوهرة السعودية ================== المقادير : ------------ حبة تفاح حبة كيوي 1 قارورة عصير تفاح 2 قارورة مياه معدنية (مثل: بيريه) حبة ليمون الطريقة: ------------- يقطع التفاح والكيوي والليمون إلى شرائح (حلقات). توضع الفواكه في جيك التقديم. يصب عصير التفاح والمياه المعدنية على الفواكه. يترك خمس دقائق ثم يقدم وبالهناء والعافية. ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, شراب الزعفران ============= المقادير : ----------- زعفران نصف كوب ماء اللقاح (ماء يستخرج بطريقة التقطير من جروب النخل) لتر ماء للشرب السكر (حسب الذوق) الطريقة : ------------ ينقع الزعفران في ماء اللقاح لمدة 5 دقائق. يذوب السكر في الماء. يضاف الزعفران المنقوع في اللقاح على الماء ويوضع في الثلاجة لوقت التقديم. ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, عصير الإمبراطور ============= المقادير 3 كوب عصير مانجا 1 كوب آيسكريم فانيليا 3 ملعقة كبيرة سكر(ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة) الطريقة : ----------- تخلط جميع المقادير في خلاط كهربائي ويحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم. ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, عصير البرتقال : ============ المقادير : ------------- 2 ونصف كوب عصير برتقال طازج 1 كوب مكعبات ثلج سكر حسب الحاجة 1 برتقالة مقطعة دوائر (للتزين) الطريقة : ------------ تخلط جميع المقادير في الخلاط (البلندر). يسكب العصير في أكواب التقديم. تزين الأكواب بدوائر البرتقال بعد تقطيعها إلى أرباع وتقدم ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,و عصير التفاح مع الجوافة ================== المقادير : ------------- تفاحتان بقشرهما ثلاث جوافات منزوعات اللب بدون تقشير سكر حسب الرغبة مكعبات ثلج ربع كوب ماء ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة أو حسب الرغبة الطريقة : ---------------- يوضع التفاح المقطع والجواف والحليب والسكر ومكعبات الثلج و الماء في خلاط العصير و يخلط حتى يتكون عصير كثيف نوعا ما ( يمكن إضافة الماء او السكر بحسب الرغبة). عصير الصيف : ============= المقادير : ------------ 2\1 لتر نكتار المانجا 2\1 لتر نكتار الأناناس 1 حبة فاكهة موز الطريقة : ----------- تخلظ جميع المقادير بخلاط العصير blender ، ويوضع بالثلاجة لحين التقديم. ملاحظة: يمكن استبدال المانجا بنكتار مشمش ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, عصير الفواكه المثلج ================ المقادير : ------------- علبة (500 غم) أناناس مقطع محفوظ بمائه و غير محلى كوب من عصير البرتقال المركز 3 أكواب ماء 3 كوب سكر 6 موزات، مقطعه لشقف صغيره الطريقة : ------------- أخلط جميع المواد و ضعها في الفريزر لعدة ساعات(يفضل 24 ساعه)، مع التحريك أحيانا خلال ذلك. يمكن حفظها في الفريزر لعدة أسابيع وإذا كانت مجمده، فتترك نصف ساعه خارج الفريزر قبل التقديم. تدق لقطع صغيره قبل التقديم. يقدم هذا العصير على الإفطار عادة، ولكن يمكن تقديمه بدل الحلوى في أي وقت من النهار. ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, عصير الكيوي اللذيذ ================= المقادير : ------------ 4 كيوي مقشر 3 ملاعق سكر أو حسب الرغبة 1 ونصف كوب ثلج 1 كوب ماء أو أكثر حسب الرغبة في كثافة العصير الطريقة : -------------- يوضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط جيدا وتوضع في كؤوس التقديم وتقدم بالهناء والشفاء. يمكن تزيينها بشرائح الكيوي أو بعض من أوراق النعناع. ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, عصير المانجو اللذيذ =============== المقادير : ------------ 2 مانجو سكر حسب الرغبة 1 كيس بودرة كريمة الخفق 3 ملاعق كبيرة أيسكريم فانيليا 2 كوب حليب أو أكثر 6 أو 7 مكعبات ثلج الطريقة : ------------- تقشر المانجو ويأخذ اللب. تخلط جميع المقادير في الخلاط جيدا. تسكب في أكواب التقديم وتزين. ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, كوكتيل ببودرة العصير ================ المقادير : -------------- 2 حبة موز 1 تفاحة حمراء 3 ملاعق بودرة عصير الفراولة (مثل التانج او غيره) 1ونصف كوب ثلج سكر حسب الرغبة 4 أكواب ماء أو حسب الرغبة 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة 7 حبات فراولة الطريقة : ------------- بعد تقشير التفاح والموز تخلط جميع المكونات في الخلاط لمدة 5 دقائق. ثم يوضع عليها 5-7 حبات فراولة وتخلط لمدة قصيرة ثم تقدم. ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, الليمونادة الباردة ============== المقادير : ------------- نصف كوب عصير ليمون طازج 5 – 8 كوب ماء حسب الخلاط سكر حسب الرغبة 6 – 8 أوراق نعناع 1 كوب ثلج الطريقة : ------------ تخلط جميع المقادير في الخلاط (البلندر) ويملأ الخلاط بالماء ثم يخلط جيدا. توضع في أكواب التقديم وتزين بأنصاف الليمون وتقدم.
__________________
 
|
|
|
|
05-03-2007, 09:46 PM
|
#2 |
|
حجازي غير
تاريخ التسجيل: Jan 2007
الدولة: الطائف
العمر: 40
المشاركات: 245
معدل تقييم المستوى: 18 |
رد: عصاير على الكيف ؟؟؟ لاتفوتكم .
Noname:: آآآآآآآآمممممممممممممم...
يسلمو اميرنا... جيبها في وقتها...كمان شوية يجينا الصيف... |
|
|
|
|
05-03-2007, 09:48 PM
|
#3 |
|
+:: عضو شرف ::+
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: مسلمة حاملة للراية
المشاركات: 2,706
معدل تقييم المستوى: 25 |
رد: عصاير على الكيف ؟؟؟ لاتفوتكم .
يعطيك العافيه اخوي امير على هالتشكيله الرائعه ..
تسلم اخوي.. دمت بود..
__________________
 رحمك الله ياابا ايمن2/12/1428هـ قدمت لنا الكثيير..والكثير.جعلك بجنات النعيم ذهب الوالد والمربي.رحل صاحب القلب الحنون والكلمة الصادقةوالدنا أبو أيمن الحوباني.سيفتقدك أبنائك في نبض الدعاة سيفتقدك الدعاة والدنا يوم الجمعة لنا لقاء معك لكن لن تحضره بل سيحضره ذكرك ومواقفك المؤثرة. أخرتوقيع لأبو ايمن..وكأنه يذكر نفسه بالموت  سورة الواقعة بصوت ابو ايمن الحوباني اضغط هنا |
|
|
|
|
05-03-2007, 09:54 PM
|
#4 | |
|
+:: حجازي غير ::+
+:: رياضي مبدع ::+ تاريخ التسجيل: May 2006
الدولة: مدينة المصطفى
المشاركات: 1,948
معدل تقييم المستوى: 43 |
رد: عصاير على الكيف ؟؟؟ لاتفوتكم .
اقتباس:
مشكوره اختي توكس ع المرور والرد نورت الموضوع
__________________
|
|
|
|
|
|
05-03-2007, 09:56 PM
|
#5 | |
|
+:: حجازي غير ::+
+:: رياضي مبدع ::+ تاريخ التسجيل: May 2006
الدولة: مدينة المصطفى
المشاركات: 1,948
معدل تقييم المستوى: 43 |
رد: عصاير على الكيف ؟؟؟ لاتفوتكم .
اقتباس:
نورتي الموضوع
__________________
|
|
|
|
|
|
05-03-2007, 11:07 PM
|
#6 |
|
Owner Alhjaz Forums
Abu Abdallah  
تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: Al-MaDiNaH
المشاركات: 13,964
معدل تقييم المستوى: 200 |
رد: عصاير على الكيف ؟؟؟ لاتفوتكم .
الله يعطيك العافيه اخوي امير على هل المقادير ..
ولا تحرمنا جديدك اخى الحبيب .. اتمني لك دوام التوفيق والسعاده .. مع خالص تحياتي ،،،
__________________
 [ وما من كاتبٍ إلا سَيُفنى* * * ويُبقِي الدَهرُ ما كَتبَت يداه فلا تكتُب بكفكَ غير شيءٍ * * * يَسُرَكَ في القيامةِ أن تراه التعديل الأخير تم بواسطة طيــ الذكريات ــف ; 15-03-2007 الساعة 05:34 PM |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
العرض العادي
