|
المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-04-2012, 08:30 PM | #1 |
مشرفة الأناشيد والفوازير
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: السعودية- المدينة المنورة
المشاركات: 338
معدل تقييم المستوى: 28 |
فوائد الفشار
يعد الفشار من الأطعمة المحببة إلى قلوبنا جميعاً وينتشر تناوله في مجتمعاتنا الشرقية بشدة، وهو من أكثر الأطعمة المسلية التي يتناولها الناس بين الوجبات وخصوصاً الأطفال، ويساعدهم على ذلك عربات الباعة الجوالين لبيع الفشار المنتشرة في كل مكان، وتجده بكثرة أمام المتنزهات والملاهي وغيرها من أماكن الترفيه كما يقبل عليه الكبار والصغار.
وبين اختصاصي التغذية الدكتور ماهر نصار أن الفشار وجبة مثالية خفيفة بين الوجبات، قليلة السعرات الحرارية، ويحتوي على كمية من الألياف الملينة للمعدة، والتي تعيق امتصاص الدهون، وتساعد في عملية الهضم. وأشار إلى أن الحبوب فيه لا تنسحق بشكل كامل، منوهاً إلى أن إضافة بعض المواد إليه كالصبغات الملونة تقلل من قيمته الغذائية. وقال:" له دور في حفظ التوازن العضوي والنفسي للإنسان، ولكن أكله باستمرار يزيد الوزن، كما أن له دور في تحسين المزاح وتغيير النفسية ويجعل من يتناوله يشعر بالسعادة والبهجة باعتباره مادة مسلية، ويؤكل بالمناسبات". وأوضح د.نصار أنه يحتوي على فيتامين “b” الذي تحتوي عليه جميع الحبوب والتي لها دور في بناء وتنشئة الجسم لكن بنسب متفاوتة. واستكمل حديثه:" الفشار يفوق على الخضروات والفواكه في الاحتواء على مضادات الأكسدة الهامة جداً لصحة الإنسان ووقايته من الأمراض والسرطانات المختلفة، حيث إن مضادات الأكسدة تمسك في الجذور الحرة الموجودة في جسم الإنسان وتعطل عمل الخلايا المسرطنة". ونوه د. نصار إلى أن الفشار يعد من الوجبات الخفيفة، وتجدر الإشارة إلى أن الفشار منتج من الحبوب الكاملة المرتبطة بعدد من الفوائد الصحية التي منها تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري. وأشار إلى أن طريقة تحضير الفشار مختلفة، فالأفضل أن يتم تحضيره في مقلاة بدلاً من تحضيره في الميكروويف. |
12-04-2012, 10:48 AM | #2 |
مشرف منتديات الآدب والشعر
تاريخ التسجيل: Jul 2011
الدولة: المملكة العربية السعودية
المشاركات: 519
معدل تقييم المستوى: 14 |
اشكرك كل الشكر على الفائده المطروحه
تحياتي تقديري واحترامي
__________________
أنا اللي فز له بالحشى شــاعر و جمــهَرني بِلى جَمــهور
و أنا اللي هَاجت له حــــروفٍ مِــــن وَســــط مَقبَــــرهـ و أنا اللي صَــــاح له ألفــــين غــــايب و هم حُـــــضور و أنا اللي ألفين حـرفٍ غَيَبه و ألفــين حــرفٍ حَضَــرَهـ |
12-04-2012, 04:33 PM | #3 |
مشرفة الأناشيد والفوازير
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: السعودية- المدينة المنورة
المشاركات: 338
معدل تقييم المستوى: 28 |
ولك مني خالص إحترامي وتقديري لمروركم إللي عطر الصفحة
|
27-04-2012, 07:43 AM | #4 |
.:: حجازي جديد ::.
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: لسعودية
المشاركات: 49
معدل تقييم المستوى: 0 |
سبحان الله معلومات مفيدة
|
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|