الكيك بالمارنج ، طريقة عمل الكيك بالمارنج ، كيفية عمل الكيك بالمارنج

[مطفوقه اهلها قمر]

الكيك بالمارنج ، طريقة عمل الكيك بالمارنج ، كيفية عمل الكيك بالمارنج
الكيك بالمارنج ، طريقة عمل الكيك بالمارنج ، كيفية عمل الكيك بالمارنج



المقاديـر:
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
½ كوب سكر

2 بيض
½ كوب حليب
1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة كاكاو
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
½ كوب مكسرات
ڤانيليا

المارنج:
بياض بيض
سكر بودرة

الطريقـة:
يُجهز فرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في عمل الكيك.
تُخفق الزبدة جيداً ويضاف السكر ويستمر في الخفق حتى تصبح هشة كالكريمة.
يُضاف البيض إلى الخليط تدريجياً واحدة تلو الأخرى ونستمر في الخفق.
يخلط الدقيق و الملح والبيكنج بودرو الفانيليا ثم يضاف تدريجياً إلى الخليط .
يُضاف لبن الحليب تدريجياً حتى تتداخل كل المكونات.
تُضاف المكسرات مع التقليب الجيد.
يُوضع من خليط الكيك بالشيكولاتة في قوالب دائرية مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة بقليل من الدقيق.
تُخبز في الفرن السابق التسخين لمدة 20-35 دقيقة حسب حجم القوالب .
يُجهز المارنج عن طريق خفق بياض البيض جيداً لمدة 5-10 دقائق حسب كمية البياض المُستخدم و يُوضع في كيس حلواني و يُزين به الكيك.
يُرش سكر البودرة على المارنج و يُوضع في الفرن (الشواية الأعلى) قليلاً حتى يتلون باللون الذهبي .

[مفعمه بالاسي]

سلمت يدآكى..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيكى ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لكى مني جزيل الشكر والتقدير...
..}~ مودتي

[مرهووفه]

سلمت يداكـ على روعهـ اَختيارك
إختيار بمنتهى الذوق والروعهـ
يعطيكـم العافيهـ يارب
ننتظر منك المزيد من الروائع

[بنت الشمالى]

روووعه
آلله يعطيك آلعافيه
لآحرمنـآ آلله روآئع طرحك
كل الشكر لكِ والتقدير
ننتظر منك المزيد

[ريانه بذووق]

تسلم الأيادي يارب على الطرح الجميل ..
بأنتظار جميل عطائك ..
خالص الاحترام والتقدير ..