منتديات الحجاز الثقافية  

 


استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية
العودة   منتديات الحجاز الثقافية ( ثقافية - تاريخية - أجتماعية ) - alhjaz forums of cultural > منتديات الأسرة الحجازية - Hjazi Family Forums > آدم و حـواء > المطبخ الحجازي

المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28-09-2013, 02:28 AM   #1
شما العنزي
.:: حجازي فعال ::.
 
الصورة الرمزية شما العنزي
 
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 250
معدل تقييم المستوى: 11
شما العنزي ممتاز
افتراضي الفريكة مع مرق السمك 2014 , طريقة عمل الفريكة مع مرق السمك 2014 , خطوات تحضير ال



الفريكة مع مرق السمك 2014 , طريقة عمل الفريكة مع مرق السمك 2014 , خطوات تحضير الفريكة مع مرق السمك 2014
الفريكة مع مرق السمك 2014 , طريقة عمل الفريكة مع مرق السمك 2014 , خطوات تحضير الفريكة مع مرق السمك 2014



المكوّنات:


2 ملاعق طعام من الزيت النباتي


1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل? مفرومة


3 ملاعق طعام من الكزبرة? المفرومة


½ كوب أو 80 غ من الفريكة? المغسولة والمصفّاة


1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البندورة مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات


3 ملاعق طعام من معجون البندورة



4 أكواب أو 1000 مل من الماء


2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل


1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر? مقطعة إلى مكعبات متوسطة


1 علبة أو 240 غ من أكعاب الخرشوف? مصفاة ومقطعة إلى أرباع


350 غ من فيليه السمك الأبيض? المقطع إلى مكعبات كبيرة


¼ ملعقة صغيرة من السبع بهارات


طريقة التحضير:





يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى البصل لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طرياً. تُضاف الكزبرة ويُحرَّك المزيج لبضع ثوان.


تُضاف الفريكة، البندورة ومعجون البندورة ويُحرَّك المزيج لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح البندورة طرية.


يُضاف الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.


يُضاف الجزر واكعاب الخرشوف. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم تُضاف مكعبات السمك ويُطهى المزيج لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج المكونات كافة.


يُتبَّل المزيج بالتوابل ويُحرَّك برفق ثم يُقدَّم
شما العنزي غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:55 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
All Rights Reserved Alhjaz forums © 2006 - 2020