|
المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-11-2010, 12:52 AM | #1 |
حجازي لديه حصانة
ملكة المطبخ الحجازي تاريخ التسجيل: Nov 2010
الدولة: السعوديه المدينه المنوره
المشاركات: 492
معدل تقييم المستوى: 30 |
حلاوه لدو غير (كور الحليب)
أهـــلاً وســهـــلاً.. بأعضاء منتدانا... جئت إليكم بطبق حلا جديد... إن شاء الله يعجبكم..: طــــــــبــقــــــي هـــــــــو.. ~.." حلاوه لدو غير (كور الحليب)" .. ~ المقادير.. *كوب حليب مجفف(نيدو) *ملعقه اكل دقيق..اي بمعنى على كل كوب حليب ملعقه دقيق.. *ملعقه زيت *ثلث الكوب ماء كما في الصوره *ملعقه صغيره جدا بيكنج بودر مقادير الشيره (القطر) *3اكواب سكر *4أكواب ماء *نصف ليمونه صحيحه *ملعقة اكل حبهان (هيل) مطحونه ناعمه على ان تكون شيره خفيفه الطريــــقة.. **أولاً.. * يوضع الحليب .. **ثانياً.. *نضيف الدقيق.. **ثالثاً.. * ثم نضيف البيكنج بودر .. *ثم نضيف الزيت. *كما هو موضح في الصورة التالية.. *ثم تعجن وتكور كما في الصوره.. *ثم تقلى في زيت غزير وبارد بمعنى عند اشعال النار توضع الكرات وتهدأ الشعله الصغيره كما في الصوره.. * عندما تطفو الكرات على وجه الزيت يبدأ التقليب وبحنيه كما في الصوره.. *ثم عند التحمير ترفع مباشره من الزيت إلى الشيره(القطر) كما في الصوره.. *ثم تترك في الشيره لمده ربع ساعه .. *ثم تصفى وتو ضع في طبق التقديم وتزين بالفستق المبشور او جوز الهند الناعم.. ** الشكل النهائي.. ويحلِّى ربي أيامــكم بحلاوة الإيمـــان.. دمتم بــأحسن حـــال |
02-11-2010, 12:57 AM | #2 |
الإدارة
منتديات الحجاز الثقافية تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: الحجاز
المشاركات: 6,336
معدل تقييم المستوى: 200 |
ماشاءالله لا قوة الا بالله
طريقه رائعه وتوضيح جميل سلمت يمناك اختي الكريمه والله يعطيك العافيه اللدو الحجازيه لها رونق مميز بذكرياتها الرائعه بارك الله فيك وجزاك خيرا على الشرح الممتع يستحق التقييم اطيب التحايا وليحفظك المولى
__________________
|
02-11-2010, 01:16 AM | #3 |
حجازي غير
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 710
معدل تقييم المستوى: 15 |
يعطيكِ العافية اختي سماهر على الطريقة
سهلة وخفيفة تنفع تقدم مع القهوة العربي ان شاء الله اجربها سلمت يمينك اختي الفاضلة
__________________
|
02-11-2010, 09:52 AM | #4 |
.:: حجازي جديد ::.
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: مكة المكرمة
المشاركات: 46
معدل تقييم المستوى: 0 |
شكرا على الحلى وهادى حلى على الطريقة الباكستانية ويسمى راس القلة
|
02-11-2010, 10:46 AM | #5 |
حجازي لديه حصانة
ملكة المطبخ الحجازي تاريخ التسجيل: Nov 2010
الدولة: السعوديه المدينه المنوره
المشاركات: 492
معدل تقييم المستوى: 30 |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا وبارك الله فيكم جميعا على مروركم صح لسانك ياعسل هو حلا هندي حتى أنا كتبت حلاوه لدوه غير واللدو الأصلي تكون بدقيق الحمص ولها طريقه تانيه ياغاليه الله يحفظك ويحفظ الجميع من كل سوء |
02-11-2010, 02:43 PM | #6 |
مراقبة إدارية
مشرفة قسم تطوير الذات تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: طيبة الخير
المشاركات: 4,648
معدل تقييم المستوى: 38 |
الله يعطيك العافيه اختي(سماهر)
الدو ما عمري عملته.. بس صورك وطريقة وصفك مشهيه.. تسلم ايديك... موفقه بأذن الله... ..محبتكم.. ..هيفونه..
__________________
}..حَسْبُنْا الله سَيُؤَتِنَا مِنْ فَضْلّهِ إنّا إلى الله رَاَغِبُونْ.. }..
|
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|