|
|
|
|
|||||||
| المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
22-03-2013, 01:08 AM
|
#1 |
|
.:: حجازي برونزي ::.
 
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12  |
البذنجان بالجبن 2013 ، طريقة عمل البذنجان بالجبن ، كيفية عمل البذنجان بالجبن 201
البذنجان بالجبن 2013 ، طريقة عمل البذنجان بالجبن ، كيفية عمل البذنجان بالجبن 2014 البذنجان بالجبن 2013 ، طريقة عمل البذنجان بالجبن ، كيفية عمل البذنجان بالجبن 2014 البذنجان بالجبن 2013 ، طريقة عمل البذنجان بالجبن ، كيفية عمل البذنجان بالجبن 2014 البذنجان بالجبن 2013 ، طريقة عمل البذنجان بالجبن ، كيفية عمل البذنجان بالجبن 2014  المقادير ريحان أخضر,8 أوراق جبن موزاريلا مقطع شرائح,150 غرام ريحان أخضر، مفروم, ملعقة كبيرة باذنجان مقطعة شرائح, حبة زيت ,2 ملعقة كبيرة ملح خشن,2 ملعقة صغيرة بصلة مفرومة ناعما, حبة طماطم مفرومة, علبة طماطم معجون,3 ملاعق كبيرة طريقة التحضير - توضع شرائح الباذنجان في مصفاة وترش بالملح وتغطى وتترك لمدة ساعة حتي يتصفي منها الماء ثم تشطف وتجفف. - يحمر البصل في ملعقة زيت واحدة لمدة 5 دقائق ثم تضاف الطماطم المفرومة، والمعجون والريحان المفروم وملح وفلفل، ويترك الخليط علي النار لمدة 10 دقائق. - ندهن الباذنجان بملعقة الزيت المتبقية ثم نضعها تحت لهب الشواية لمدة 3 دقائق ثم نقلبها وندهنها بأي دهنٍ متبقي ونشويها لمدة 3 دقائق أخرى. - نضع شريحة باذنجان في طبق فرنٍ وعليها شريحة جبن وفوقها شريحة باذنجان أخرى وفوقها شريحة أخرى من الجبن وتكرر العملية، ثم يوضع الطبق في فرنٍ حارٍ لمدة 10 دقائق. - عند التقديم يغرف الباذنجان في طبق التقديم، وتصب صلصلة الطماطم فوقه ويزين بأوراق الريحان الأخضر ثم يقدم كطبق أول أو كنوع من المقبلات. |
|
|
|
22-03-2013, 03:42 PM
|
#2 |
|
.:: حجازي برونزي ::.
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الدولة: السعوديه
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12 |
سلمت الأيــآدي ي تميز
وشكرآ لاتنتهي 
__________________
|
|
|
|
|
22-03-2013, 10:25 PM
|
#3 |
|
.:: حجازي برونزي ::.
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12 |
سسُلِمَتُ آنآمِلك
طرْحِ بقُمْةِ آلرٍوْعِه َ آللهُ يعْطِيَك آلعُآفْيِهَ بُإنْتِظآرُ جْدِيَدِك.. |
|
|
|
|
23-03-2013, 06:50 AM
|
#4 |
|
.:: حجازي برونزي ::.
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12 |
الله يعطَيّـك ال ع ــافيـه
ٌطرٍح رْآئعٍ جدّاً |
|
|
|
|
23-03-2013, 08:20 AM
|
#5 |
|
.:: حجازي برونزي ::.
 تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12 |
يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع وجهود أروع ننتظر مزيدكم بشوووق |
|
|
|
|
23-03-2013, 10:56 PM
|
#6 |
|
.:: حجازي برونزي ::.
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12 |
طرح .. رائع.. بـ روعـتـك
تسلم الآيـادي ويعـطـيـك آلـفـ عـافـيـه 
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
العرض العادي
