|
المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
24-03-2013, 01:49 PM | #1 |
.:: حجازي برونزي ::.
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12 |
كعكه شارلوت بسيطه 2013 ، طريقه عمل كعكه شارلوت 2014 , بالصور احلى كعك
كعكه شارلوت بسيطه 2013 ، طريقه عمل كعكه شارلوت 2014 , بالصور احلى كعك كعكه شارلوت بسيطه 2013 ، طريقه عمل كعكه شارلوت 2014 , بالصور احلى كعك كعكه شارلوت بسيطه 2013 ، طريقه عمل كعكه شارلوت 2014 , بالصور احلى كعك السلام عليكم ورحمه الله تعالي وبركاته المقادير قطعة من “السويس رول” بالفانيليا (جاهزة) لموس الشوكولاته البيضاء 150 غراماً من الشوكولاته البيضاء 30 غراماً من الكريما السائلة 100 غرام من كريما الخفق قطعتان من الجيلاتين لموس الشوكولاته السوداء 250 غراماً من كريما الحليب الدافئة 100 غرام من الشوكولاته المذوّبة على حرارة 40 درجة مئوية 150 غراماً من كريما الخفق الطريقة لإعداد موس الشوكولاته البيضاء تذوّب الشوكولاته البيضاء مع الكريما السائلة في وعاء يعلو آخر يحتوي على الماء يوضع على النار، ثم تبرّد. تخلط كريما الخفق، مع الجيلاتين المذوّب، وتضاف إلى الخليط الأول. لإعداد موس الشوكولاته السوداء تخفق كريما الحليب حتى تصبح سلسة، ثم تضاف الشوكولاته المذوّبة وكريما الخفق. يستخدم وعاء ذو قطر 8 سنتيمترات وارتفاع 4 سنتيمترات. توضع شريحة رقيقة من “السويس رول” بالفانيليا في قاعه وعلى جوانبه، ثم تصبّ موس الشوكولاته البيضاء في أسفله إلى أن تملأه. ويبرّد لمدّة ساعة. يجهّز كيس الكريما ذو الفوهة الكبيرة، يملأ بموس الشوكولاته السوداء، ويغطّي الطبقة البيضاء، ثم يبرّد مجدّداً لمدة ساعة
|
25-03-2013, 12:04 AM | #2 |
.:: حجازي برونزي ::.
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12 |
راائع وأكثر
سلمت على ما جلبت في أنتظار رواائع جديدك بشوووق احترااامي...... |
25-03-2013, 07:39 AM | #3 |
.:: حجازي برونزي ::.
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12 |
رائع جداااجميل ماابدعتي
تحياتي لكِ على طرحك المميز وحُـسن إنتقاء إطروحاتك الله لا يحرمنا وتميزك الدائم |
25-03-2013, 11:31 AM | #4 |
.:: حجازي برونزي ::.
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الدولة: السعوديه
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12 |
سلمت الأيــآدي ي تميز وشكرآ لاتنتهي
__________________
|
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|