*** أحلى الأطباق من الصين ***

[الشريفة نوارة]

الطبق الأول،،

الشوربة الحارة الحامضة

مقادير الشوربة الحارة الحامضة،

صدر دجاج واحد
7 أكواب ماء
مكعب ماجي
قطعة صغيرة زنجبيل
جزرة واحدة مقطعة بالطول وبطريقة دقيقة وضعيفة
بصل أخضر
فطر صيني أسود (ينقع في ماء حار إلى أن يلين) ويقطع
براعم البامبو
أشطاء الفاصوليا (حسب الرغبة)
3 ملاعق طحين ذرة مذوبة في كوب ماء
5 ملاعق صلصة صويا داكنة
نصف ملعقة طعام فلفل أسود
ملح
ربع ملعقة سكر (سكر)
بياض بيضتان
8 ملاعق خل


1) نغلي الدجاج في ماجي، زنجبيل، جزر، فلفل أسود وبصل أخضر.
2) نصفي الماء، نأخذ منه الدجاج وخلاصته فقط
3) نفتت الدجاج ونضيفه إلى الخلاصة
4) نضيف الخضروات عدا البصل الأخضر لتغلي لمدى 7 دقائق
5) نضيف صلصة الصويا والخل+ السكر
6) نضيف محلول طحين الذرة مع التقليب المستمر
7) نخفق بياض البيض ونضيفه والبهناء والعافية


دجاج على الطريقة الصينية

نصف دجاج خالية من العظم
حبة بصلة اخضر
بصلة صغيرة
4حبات فلفل رومي بارد اخضر-اصفر-احمر
فص ثوم
ملعقة ملح
ملعقة زنجبيل مفروم
ملعقة نشاء
3ملاعق محلول نشاء
4ملاعق صلصة الصويا
3ملاعق خل
كوب من الماء
4ملاعق زيت درة
نصف بيضة
زيت للقلي
ذرةسكر

مقادير العجينة:

كوب طحين بالخميرة
ملعقتان نشاء
كوب ماء دافي0

الطريقة:

1-اخلطي مقادير العجينة الرخوة ثم قطعي الدجاج الى مكعبات واضيفي الية نصف كمية الملح و الفلفل و نشاء والبيض واغمري كل قطعة في العجينة الرخوة ثم اقليها في حلة مليئة بالزيت
2-قطعي البصل الى شرائح والفلفل الرومي ايضا
3-بعد مايقلى الدجاج يوضع جميع المقادير التالية =الفلفل رومي +الثوم+البصل المقطع شرائح الاخضر والعادي+الزنجبيل+الصلصة الصويا+الخل+الماء+السكر+الملح+ الفلفل+محلول النشاء0 ثم يوضع في القدر على نار حتى ترينة متجانس ومستوي0

بالعافية ولا تنسونا بالدعاء

*** ترقبوا المزيد من الاطباق****

[الياسمين]

يسلمووووووووووووووووووو..
وربي جناااااااااااااااااااااااااااااااان...
يعطيكي الف عااافية...

[الشريفة نوارة]

الله يعافيكي للمرور بنوووتة الحجاز


تقديري لروعتك ولحضورك


لاحرمناكِ

[تلاوين الدنيا]

يمييييييييييييييييييي......
يديك العافية...................لاحرمناك...........
تثلمووووووووووووووووووووووووووو

[الشريفة نوارة]

الله يعافيكِ غاليتي تلاوووين

وربي يسعدك للإطلالةالراقية

لاحرمناكِ