|
المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
19-03-2013, 11:44 AM | #1 |
.:: حجازي برونزي ::.
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12 |
صدور الدجاج بالمشمش ، طريقه عمل صدور الدجاج بالمشمش ، مقاديرعمل صدور الدجاج 2013
صدور الدجاج بالمشمش ، طريقه عمل صدور الدجاج بالمشمش ، مقاديرعمل صدور الدجاج 2013 المقادير:
1/2 كيلو من شرائح صدور الدجاج المخلية ملعقتان صغيرتان زيت زيتون فصان ثوم مفرى 1/3 كوب من شراب كومبوت المشمش (مع استخدام شرائح المشمش الموجودة في الكومبوت) 1/4 كوب عصير برتقال 1/4 ملعقة صغيرة جوز 1/4 ملعقة صغيرة توابل الطريقة: - تشوح صدور الدجاج فوق نار متوسطة الحرارة في ملعقة واحدة من زيت الزيتون وتقلب علي كلا الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي. - تترك صدور الدجاج في إناء مع تغطيتها حتى تظل ساخنة. - تسخن ملعقة الزيت الأخرى فوق النار ويضاف إليها الثوم ويقلب لمدة 30 ثانية ثم يضاف الكومبوت والمشمش وعصير البرتقال والجوز والتوابل ويترك الخليط حتى درجة الغليان. - يرفع من علي النار ويصب فوق صدور الدجاج.
__________________
|
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|