|
|
|
|
|||||||
| المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
29-03-2013, 05:30 PM
|
#1 |
|
.:: حجازي برونزي ::.
 تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12  |
الارز البخاري 2013 ، طريقة الارز البخاري 2013 ، مقادير الارز البخاري 2014
الارز البخاري 2013 ، طريقة الارز البخاري 2013 ، مقادير الارز البخاري 2014
الارز البخاري 2013 ، طريقة الارز البخاري 2013 ، مقادير الارز البخاري 2014  المقادير 1 كيلو لحم ضان قطع متوسطة 8 حبات ثوم ½ ملعقة صغيرة من كل من .فلفل اسود.كزبرة ناشفة.هيل.كمون .قرنفل.قرفة. ¼ كوب زيت ذرة 3 بصلات مفرومة ½ كيلو جزر مبشور ومقطع 3 حبات طماطم مفرومة 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2 مكعبات مرقة الدجاج 3 اكواب ارز بسمتى قشر برتقالة متوسطة ½ كوب مكون من اللوز والصنوبر والزبيب المحمر طريقة الطبخ يتبل اللحم بالبهارات ويوضع فى مصفاة مع الثوم ويترك لمدة ساعة. يقلى البصل فى الزيت الحار الى ان يحمر .يضاف اليه اللحم والثوم ويقلب الى ان ينشف الماء. يضاف الجزر وقشر البرتقال ويقلب الخليط. تضاف الطماطم وصلصة الطماطم وتقلب لمدة 10 دقائق. يضاف 5 اكواب ماء ساخن ومكعبات مرقة الدجاج ويترك على النار حتى ينضج اللحم. يضاف الارز ويخلط مع اللحم .تخفض النار عند غليان الماء ويترك الارز على نار هادئة حتى ينضج. يزين الارز البخارى باللوز والصنوبر والزبيب. |
|
|
|
31-03-2013, 01:17 AM
|
#2 |
|
.:: حجازي برونزي ::.
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الدولة: السعوديه
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12 |
سلمت الأنآمل المتآلقه
على روعة الإنتقآء الرآقي بإنتظآر روآئعك القآدمه لروحك آلجوري ,,~ 
__________________
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
العرض العادي
