منتديات الحجاز الثقافية  

 


استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية
العودة   منتديات الحجاز الثقافية ( ثقافية - تاريخية - أجتماعية ) - alhjaz forums of cultural > منتديات الأسرة الحجازية - Hjazi Family Forums > آدم و حـواء > المطبخ الحجازي

المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 24-11-2012, 08:04 PM   #1
omroro
أصدقاء الحجاز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الدولة: السعوديه
المشاركات: 142
معدل تقييم المستوى: 13
omroro ممتاز
افتراضي كفتة الدجاج

المقادير


دجاجه تسلق مع بصله وهيل وفلفل اسود وقرفه ثم تزال من الجلد والعظم (ممكن تستخدمي دجاج بايت عندك )

ملعقة ثوم مطحون
حبتين بطاطس مسلوقه ومهروسه بالشوكه
م ش من كل من فلفل اسود وكمون وقرفه مطحونه وهيل مطحون


ملعقة شاي ملح او اكثر حسب ما تحبوا
بيض وبقسماط


الطريقه




يفرم الدجاج في وعاء الفرم المولينكس ثم يوضع في وعاء وتضاف اليه باقي المقادير ما عدا البيض والبقسماط ويعجن

يشكل على شكل اقراص صغيره ثم تغمس في البيض والبقسماط
تقلى ثم توضع على طبق فيه مناديل خاصه للقلي عشان يروح الزيت





وتقدم بالهنا




ممكن الاحتفاظ بها في الفريزر























omroro غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 25-11-2012, 01:12 PM   #2
سماهر المدينه
حجازي لديه حصانة
ملكة المطبخ الحجازي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
الدولة: السعوديه المدينه المنوره
المشاركات: 492
معدل تقييم المستوى: 30
سماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant futureسماهر المدينه has a brilliant future
افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم الأيادي أم آروى طبق رائع والله يسلمك من السوء
سماهر المدينه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 26-11-2012, 09:46 AM   #3
بنت الزمان
مشرفة قسم القصص والحكايات
 
الصورة الرمزية بنت الزمان
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 974
معدل تقييم المستوى: 26
بنت الزمان has much to be proud ofبنت الزمان has much to be proud ofبنت الزمان has much to be proud ofبنت الزمان has much to be proud ofبنت الزمان has much to be proud ofبنت الزمان has much to be proud ofبنت الزمان has much to be proud ofبنت الزمان has much to be proud of
افتراضي

تسلم الايادي وبالعافية والهنا
مع اجمل وارق واعذب كلمات الشكر والثناء
مجهود موفق
__________________



بنت الزمان غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 26-11-2012, 09:51 PM   #4
omroro
أصدقاء الحجاز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الدولة: السعوديه
المشاركات: 142
معدل تقييم المستوى: 13
omroro ممتاز
افتراضي

الله يسلمكم الف الف الف شكر
omroro غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:02 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
All Rights Reserved Alhjaz forums © 2006 - 2020