|
|
|
|
|||||||
| المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
31-03-2013, 01:51 PM
|
#1 |
|
.:: حجازي برونزي ::.
 تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12  |
فطائر بالدجاج والسبانخ2013,فطائر بالدجاج والسبانخ2014
فطائر بالدجاج والسبانخ2013,فطائر بالدجاج والسبانخ2014
فطائر بالدجاج والسبانخ
 المقادير: 4 صدور دجاج مخلية من العظام و الجلد ربع كيلو سبانخ طازج أو مفرز 3 ملعقة كبيرة من جبنة الدهن ربع ملعقة كبيرة جوزة الطيب ربع ملعقة كبيرة فلفل أبيض ملح عجينة الباف باستري حليب لتلميع الوجه الطريقة: سلقي السبانخ إذا كان طازج بالقليل من الماء الغالي لمدة دقائق أو استخدميه مفرز ، اعصري السبانخ بين راحتيك أو باستخدام طبقين للتخلص من الماء الزائد . امزجي السبانخ بالجبنة و تبلي الكل بالبهارات و الملح . اسلقي الدجاج حتى يستوي و بعدها قطعيه لقطع صغيرة . ضعي عجينة الباف باستري على طاولة العمل و اقطعيها لنصفين بشكل مائل حتحصلي على مثلثين . ضعي ربع مزيج السبانخ و الجبنة في وسط المثلث و بعدها ضعي فوقه ربع الدجاج المقطع . امسكي أطراف المثلث و اسحبيها بحيث تغطي بها الدجاج حتى يتغطى كله و بعدها حاولي أن تلصقي الأطراف ببعضها كرري العملية حتى تنتهي لديك كل المقادير . انقلي الفطائر لصينية مدهونة بالزيت أو الزبدة و ادهني الوجه بالحليب . اخبزي الفطائر في الفرن 180 درجة مئوية لحتى تتحمر و تقدم ساخنة |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
العرض العادي
