04-08-2008, 07:13 AM | #1 |
كاتبة و باحثة قديرة
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: طيبه الخير
المشاركات: 5,913
معدل تقييم المستوى: 52 |
اليقـطــيـن,,,,,,,,,
القرع اليقطين القرع العسلي المحتويات: - اليقطين غني بالكربوهيدرات والفيتامينات، وفيه سكر، نشا، ألياف، بكتين، أحماض عضوية وعناصر معدنية (حريراته 26ك.ك). وفي بذوره نسبة كبيرة من الزيوت الدهنية. فوائد اليقطين اليقطين أو القرع ... من الخضرة التي ذكرت في القرآن ... وان دل ذلك على شيء فإن هذا يدل على عظمتها وفائدتها ... ولهذا فقد خصصنا لها مقالة مختصرة تتكلم عن فوائدها ... اليقطين ويسمى لدى العامة بالقرع وكان قديماً يطلق عليه اسم الدباء، ذكره الله تعالى في محكم كتابه بقوله ( وَأَنبَتنَا عَلَيهِ شَجَرَةً مِن يَقطِينٍ) سورة الصافات آيه 146، واما في الحديث النبوي فقد ذكر عدة مرات كقول أنس – رضي الله عنه – ( كان النبي – صلى الله عليه وسلم – يحب الدباء) تم تحليل القرع مخبرياً ووجد أنه يحتوى على : فيتامين (a) بكميات كبيرة وهذا الفيتامين مغذي لغشاء العين ويشتهر بأنه مقوي للطاقة الجنسية ، ويحتوي القرع ايضاً على فيتامين (b) والكثير من الاحماض النافعة للجسم كما يحتوي على حوالي 90% من وزنه ماء و2 مليغرام دهون و10 مليغرام بروتين وحوالي 6غرام نشويات كما يحتوي على نسبة من الاملاح مثل الحديد والكالسيوم. ويمتاز اليقطين عن شقيقه الكوسى بغناه بالفيتامين A والكربوهيدرات (إلا أن الكوسى أغنى منه بالفيتامينC الذي يتجمع في القشرة الخارجية). ويتميز الكوسى بسهولة الهضم لذلك يتم وصفه لتنشيط عملية الهضم في حالات التشنج والسمنة (خاصة للمسنين). اما بالنسبة الى بزر اليقطين فهو يحتوي على دهون غير مشبعة وعلى فيتامين E ومجموعة فيتامين ب المسمى B-Complex وفسفور وحديد وزنك وتفيد الدراسات بأن استهلاك بذور اليقطين يساعد في القضاء على القلق ويهدئ الاعصاب ومفيد للجهاز العصبي ككل. ويحتوي كوب اليقطين على 50-60 وحدة حرارية يتوفر الايطين في شهر ايلول الى نهاية تشرين الثاني. اما المعلب فيوجد طوال السنة كما يذكر أن بذور القرع إذا أكلت طازجة وبدون طبخ فإنها تطرد الدودة الشريطية من الأمعاء ، وقد ذكر في كتب الطب العربي القديم بإن القرع ثمرة مغذية جداً وأشتهر عنها بإنها تساعد على علاج الصداع بإذن الله اذا شرب مرقها أو إذا عصرت وغسل الرأس بعصيرها. ومن الوصفات الشعبية للقرع أن تفرك
البشرة المصابة بالبثور والحبوب بقطعة من القرع الطازج يومياً لإزالة البثور بعد مدة بسيطة بإذن الله. اما من الوصفات الطبية فإن أكل بذور القرع يساعد في علاج تضخم غدة البروستات عند كبار السن وما ينتج عنه من اضطرابات منقول
__________________
|
04-08-2008, 11:21 AM | #2 |
حجازية غير
+:: مشرفة سابقة ::+ تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: دنـــيــا الــفــرح
المشاركات: 1,889
معدل تقييم المستوى: 26 |
رد: اليقـطــيـن,,,,,,,,,
سلمتِ وسلمت يمناك على النقل الرائع
الله يعطيك العافية دمت بخير
__________________
كل عام وانتم إلي الله أقرب |
04-08-2008, 03:25 PM | #3 |
.:: حجازي برونزي ::.
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: المدينة المنورة
المشاركات: 14,905
معدل تقييم المستوى: 58 |
رد: اليقـطــيـن,,,,,,,,,
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يعطيك العافيه ويسعدك ربي اختي سفانه وتسلم الايادي واشكرك ياست الكل على الموضوع الحلو والمعلومات الروعه بروعتك ربي يبارك بعمرك وعافيتك ياسكره وردة المدينة |
04-08-2008, 05:23 PM | #4 |
حجازي غير
تاريخ التسجيل: Feb 2008
الدولة: Saudi Arabia
المشاركات: 4,753
معدل تقييم المستوى: 33 |
رد: اليقـطــيـن,,,,,,,,,
جزاك الله خيراً, ماشاء الله الموضوع رائع ووافي
وحتى الصور جميلة ربي يسلمك ويعطيك العافية أختي*سفانة* وما قصرت
__________________
|
05-08-2008, 07:52 AM | #5 |
كاتبة و باحثة قديرة
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: طيبه الخير
المشاركات: 5,913
معدل تقييم المستوى: 52 |
رد: اليقـطــيـن,,,,,,,,,
حياكم الرحمن أحبتي
أسعدني مروركم العطر وحضوركم الموضوع لكم شكري وتقديري
__________________
|
04-10-2009, 02:29 PM | #6 |
حجازي غير
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: عالمي
المشاركات: 2,010
معدل تقييم المستوى: 25 |
والله روعه معلومات جديده وحلوه
يجزاك خير ويعافيك يارب
__________________
خــــلـوهـــا تـكــدس وصـــاحبــها يارب يفــلــس
|
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|